日々是漬け酒

ハイビスカスの漬け酒も進行中 2023年8月11日

ハイビスカスの漬け酒

オレンジの漬け酒の日記ばかりが続いてましたが、ハイビスカスの漬け酒(花酒)の仕込みも進行中。

上記の日記にもあるように、普段はカシャッサで漬け込むのですが、今回はラム酒で。
ハバナクラブ3年との相性は良さそう。加糖してしばらく様子見ます。
さて、どんな表情を見せるか楽しみ。

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